Hà Nội được mệnh danh là thiên đường ăn vặt nổi tiếng nhất nhì Việt Nam, nhưng không phải ai cũng biết được những địa chỉ ăn vặt có tiếng lâu năm với 3 chuẩn: NGON - BỔ - RẺ, nay Sanhảnge xin phép tổng hợp Danh sách dưới đây để giúp các bạn phần nào có thêm thông tin nha.

Nem chua rán ngõ Tạm Thương

Nem chua rán có lẽ là món ăn vặt cực kì quen thuộc của giới trẻ Hà Nội, đặc biệt là với các bạn học sinh sinh viên. Và ngõ Tạm Thương là một trong những địa chỉ mà bạn sẽ không thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức nem chua rán.

Nem chua rán ở đây được đặt trong khay tròn có lót lá chuối, ăn kèm với tương ớt, dưa chuột, xoài xanh hay củ đậu để tránh bị ngấy. Thưởng thức hương vị béo ngậy, giòn giòn dai dai của những chiếc nem chua nóng hổi trong thời tiết se lạnh của Hà Nội sẽ là cảm giác vô cùng tuyệt vời.

Thực đơn ở đây cũng khá đa dạng, bên cạnh nem chua rán vẫn còn rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác như khoai tây chiên, cút lộn xào me,… Đồ uống cũng có nhiều loại để khách hàng lựa chọn như trà đá, trà xanh, sữa ngô, sấu,… Thêm một điểm cộng nữa là nhân viên ở đây phục vụ khá nhanh, thế nên nem chua rán ngõ Tạm Thương chính là điểm đến lý tưởng cho những “tín đồ” đã trót phải lòng món ăn hấp dẫn này.

Bún ốc Hàng Chai

Bún ốc Hàng Chai cô Thêm là món ăn lâu đời của Hà Thành. Từ một gánh bún rong ruổi trên phố cổ, nay quán đã nổi tiếng khắp nội thành với món bún gia truyền ngon nhất nhì thủ đô. Dù không gian chật hẹp, thô sơ nhưng quán vẫn thu hút nhiều khách vì thế lúc nào cũng chật kín. Những con ốc vàng béo ngậy hòa quyện cùng nước dùng trong vắt, đậm đà, thanh thanh, ngọt ngọt tạo ra hương vị khó cưỡng. Nếu ở Hà Nội mà bạn chưa từng nếm thử tô bún ốc cô Thêm thì quả thật là một thiếu sót rất lớn.

Tào phớ thạch găng Nam Đồng

Tào phớ còn được biết đến với tên gọi là đậu hủ, tàu hủ tùy vào mỗi vùng miền. Tuy nhiên, chỉ khi thưởng thức món này ở Hà Nội, người ta mới có thể cảm nhận được hết mùi vị đặc trưng và truyền thống của nó. Để thưởng thức món tào phớ thạch găng chuẩn vị và ngon nhất thì phải nhắc đến quán ở chợ Nam Đồng (quận Đống Đa). Món ăn vặt này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của thạch găng với nước đường ướp hoa nhài thơm thoang thoảng.

Thạch găng có màu xanh rêu, vị chan chát nhẹ nhưng khi ăn cùng với các topping lại mang đến một hương vị rất đặc biệt. Nếu có cơ hội đến Hà Nội thì bạn nên thử ngay món này.

Bánh rán Hàng Chiếu

Bánh rán Hàng Chiếu là một quán ăn vặt ngon ở Hà Nội truyền thống, có lẽ không cần nhắc đến thì ai cũng biết quán đã kinh doanh lâu đời thế nào. Nếu bạn là một du khách đã có kinh nghiệm du lịch Hà Nội thì chắc hẳn sẽ không thể không biết đến quán bánh rán nổi tiếng phố cổ này.

Quán chỉ có 2 loại bánh rán mật và bánh rán đường thôi nhưng lúc nào cũng đông khách xếp hàng để chờ mua về. Thưởng thức bánh rán ở quán, bạn nên chuẩn bị sẵn tinh thần xếp hàng từ 30 phút tới 1 tiếng mới mua được bánh nhưng hầu như ai cũng sẵn sàng đợi để được thưởng thức món ngon này.

Phở cuốn Hưng Bền - Ngũ Xã

Nằm ở Ngũ Xã (Quận Ba Đình), bên cạnh hàng trăm quán phở cuốn khác nhưng phở cuốn Hưng Bền vẫn được nhiều khách hàng yêu thích nhất vì hương vị rất riêng. Quán Hưng Bền có menu đa dạng các món phở như phở cuốn, phở xào, phở chiên, phở trộn... thích hợp để bạn thưởng thức lót dạ vào bữa sáng hoặc những bữa chiều muộn. 

Không gian quán thoáng mát và sạch sẽ, nhân viên phục vụ cực kỳ nhanh chóng, đây cũng là một điểm cộng lớn ở quán Hưng Bền thu hút rất nhiều thực khách ghé đến.

Bánh Gio Mật Chợ Hôm

Chợ Hôm có nhiều hàng bánh gio, nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là hàng bánh của cô Hải. Nằm ở một góc nhỏ ngay cổng chợ Hôm, bánh gio cô Hải vẫn luôn là điểm đến quen thuộc của nhiều người mỗi khi thèm chút vị bánh ngọt mướt.

Bánh nâu vàng đều, rưới thêm mật mía lên thì trong veo như hổ phách. Cắn một miếng bánh đẫm mật, vị ngọt lành thanh thanh tỏa khắp khoang miệng. Đã qua nhiều năm, chất lượng bánh gio nơi đây cũng không còn được ổn định như trước. Đôi khi, bạn sẽ gặp phải vài chiếc bánh bị sượng hoặc mẻ mật nhạt hơn bình thường.

Quán bánh rán nổi trứ danh ở Hà Nội, may là đi sớm nên không phải xếp hàng!

-Từ ngõ 242 đi vào chục mét quán bên trái ngay trước chùa hay đình gì đó.

Ở đây có 2 loại bánh rán là mặn và ngọt.

- Bánh mặn ở đây khá to, được cắt nhỏ, ăn kèm dưa góp cho đỡ ngấy, và chan thêm tương ớt pha của quán.

- Vỏ bánh mỏng, nhai giòn rụm thích mê. Bên trong là nhân mọc nhĩ, miến với thịt, nhưng thịt để nguyên miếng sắt mỏng, cơ mà hơi nhạt nên ăn kèm nước sốt chan là hợp lí.

- Nước sốt của quán là tương ớt pha, sệt sệt, không cay lắm đâu, nhưng pha cảm giác hơi thiếu gia vị, không đặc sắc lắm.

- Quán có hẳn 1 đội ngũ nhân viên hùng hậu luôn chân luôn tay nặn và rán bánh nên mẻ bánh lên sẽ nóng hổi và giòn cực ấy.

Cháo sườn ngõ Huyện

Cháo sườn chính là món “đặc sản” nổi tiếng ở con ngõ nhỏ trên đường Lý Quốc Sư. Quán cháo ngồi ở vỉa hè ngay đầu ngõ với chỉ vẻn vẹn hai nồi cháo nóng hổi được kê đơn sơ trên bếp than.

Cháo sườn ở đây được nấu bằng bột nước xay hầm cùng với xương nên có độ sánh mịn đặc trưng hơn so với những quán cháo nơi khác. Mỗi bát cháo được cô chủ cho thêm một chút thịt xào, quẩy, ít ruốc để tăng thêm độ ngon miệng cho thực khách. Nếu muốn tìm một món ăn ngon đủ để lót dạ cho bữa chiều thì cháo sườn Ngõ Huyện chính là gợi ý mà bạn không nên bỏ qua.

Nộm bò khô Hồ Hoàn Kiếm

Nhắc đến nộm bò khô chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến phố Hồ Hoàn Kiếm, con phố chỉ dài 52m nhưng lại là một trong những địa chỉ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Thành. Đĩa nộm ở đây không chỉ gồm những nguyên liệu quen thuộc như đu đủ xanh, thịt bò khô, rau thơm, lạc rang mà còn có thêm cả thịt quay thái mỏng và mề quay.

Những thứ nguyên liệu này đã được chủ quán chuẩn bị sẵn, đến khi khách gọi thì cho vào đĩa rồi chan thêm nước mắm giấm chua ngọt bí truyền tạo nên hương vị hấp dẫn mà khó ai có thể chối từ được. Ngoài nộm bò khô thì nem cuốn và bánh bọt lọc cũng là những món rất đáng để thử khi tới đây.

Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân

Là quán bánh đúc nóng đầu tiên ở Hà Nội với tuổi đời đã hơn 30 năm, thế nên dù năm sâu trong con ngõ nhỏ nhưng quán vẫn được đông đảo thực khách sành ăn ghé qua mỗi ngày. Bí quyết làm nên món bánh đúc nóng trứ danh ở đây là bột bánh dẻo mềm, nhân bánh được làm từ thịt xào hành, mộc nhĩ được nêm nếm vừa ăn và nước dùng ngọt dịu đi kèm.

Một điểm khác biệt nữa của quán là bát bánh đúc luôn có thêm 3-4 miếng đậu phụ đi kèm, ngấm với nước dùng thơm thơm ăn rất hợp vị.

Chả rươi Gia Ngư

Quán ăn này đã bán được 20 năm. Chỉ cần đi từ xa, các bạn cũng có thể dễ dàng nhận ra hàng này bởi từng chồng chả rươi vàng ruộm được xếp ngay ngắn trên khay ngay ngoài cửa. Món chả rươi gồm rươi đánh nhuyễn, trứng, thịt lợn băm nhỏ thêm hành, thì là và vỏ quýt… hòa quyện vào nhau, đem rán tạo nên hương vị miễn chê hấp dẫn những tâm hồn ăn uống.

Chả rươi ăn nóng, kèm với rau sống, chấm nước mắm chua cay, thêm chút đu đủ sẽ khiến bạn ăn no căng mà giá lại siêu rẻ chỉ 10.000đ/miếng.

Quán chè Mười Sáu

Tồn tại đã gần 30 năm, quán chè Mười Sáu là một trong những quán chè lâu đời nhất ở Hà Nội. Địa chỉ quán nằm ngay góc ngã tư Ngô Thì Nhậm – Lê Văn Hưu nên khá dễ tìm cho những ai muốn tới thưởng thức những món chè mang hương vị thuần túy đặc trưng riêng của người Hà Nội.

Với thực đơn giản dị chỉ có những món chè truyền thống như: chè đỗ xanh, đỗ đen, sen, cốm xào, xôi vò, chè bà cốt… nhưng được chế biến cần kì tỉ mỉ để vừa miệng thực khách, quán chè Mười Sáu luôn đông đúc người ra vào, thậm chí khách hàng còn thường xuyên phải xếp hàng chờ mua.

Bánh giò chợ Nguyễn Công Trứ

Bánh ở đây có kích thước khá vừa vặn, không quá to cũng không quá bé đủ để bạn no bụng. Bột bánh mềm, dẻo, thơm mùi bột gạo, luôn giữ được nóng kể cả khi bạn đến vào buổi chiều muộn. Bạn có thể gọi thêm cả giò, chả cốm, nem chua ăn kèm để chắc bụng nhé.

Bánh mì Đình Ngang

Quán bánh mì với cái tên rất kêu “Quà tặng thiên sứ” nhưng mọi người lại thường nhớ đến cái tên dân dã hơn là bánh mì Đình Ngang bởi quán nằm ở ngay đầu phố Đình Ngang đoạn giao với Hàng Bông. Hai món bánh mì ngon nổi tiếng nhất ở đây là bánh mì sốt vang và bánh mì thập cẩm bao gồm trứng, pate, chả, jambon, xá xíu.

Một lưu ý nhỏ là buổi sáng ở đây cũng có một hàng bánh mì y hệt nhưng chất lượng không bằng, vì thế nếu muốn thưởng thức bánh mì “chính hiệu” Đình Ngang thì bạn nên đến đây vào buổi chiều tối nhé.

Bánh cay Quán Thánh

Bánh được làm từ sắn, tôm nõn xay trộn cùng với hành và bột ớt, ăn vào có vị ngọt ngọt, giòn giòn. Ăn cái đầu tiên bạn sẽ chưa cảm nhận được vị cay, nhưng càng ăn thì vị cay càng rõ hơn, tuy cay mà ngọt nên bánh khá dễ ăn. Không gian của quán khá rộng rãi nên các bạn có thể thoải mái ngồi tại đây để thưởng thức. Ngoài ra quán còn bán cả bánh ngô, khoai, chuối với giá 7000đ/chiếc.

Tào phớ Xuân La

Mặc dù chỉ là quán vỉa hè trong ngõ 36 Xuân La, nối đi vào Ký Túc Xá Đại học Nội Vụ nhưng lại cực kì nổi tiếng ở khu dân cư đông đúc này. Mỗi bát tào phớ chỉ có giá bình dân nhưng lại đầy đủ cả tào phớ, thạch xanh, thạch đen, trân châu, nước cốt dừa, dừa tươi, dừa khô để thực khác ăn cho “đã miệng”. Cô chủ cũng khá dễ tính, thế nên bạn có thể xin thêm chút dừa tươi hay trân châu mà chẳng lo bị cô từ chối đâu. 

Nếu có dịp qua đây thì hãy thử ghé vào thưởng thức món tào phớ tuyệt ngon này để giải nhiệt trong những ngày hè nắng gắt nhé.

(cập nhật liên tục...)

Nguồn: Tổng hợp Internet