Nằm trong top công nghệ chống dính được yêu thích nhất năm 2020, công nghệ chống dính Blackcube được phát triển và sản xuất bởi thương hiệu CookCell - Hàn Quốc đang chiếm được niềm tin của rất nhiều bà nội trợ Việt Nam và trên toàn thế giới.

Lớp phủ chống dính ra đời, đóng vai trò quan trọng để đảm bảo cho việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn, và dần trở thành thứ không thể thiếu khi vào bếp của nhiều chị em. Với lợi thế giúp làm chủ nguyên liệu dễ dàng mà không đòi hỏi quá nhiều kỹ thuật, món ăn nấu với các dụng cụ có chống dính trông đẹp mắt và chế biến dễ dàng, nhanh chóng hơn so với những sản phẩm thông thường.

Tuy nhiên, các lớp chống dính trên thị trường ít nhiều đều có những điểm hạn chế. 

1 - Đầu tiên, khi sử dụng nồi chảo chống dính luôn phải tránh dùng các dụng cụ nấu bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với lớp chống dính, khi vệ sinh cũng cần cẩn thận, nhẹ nhàng, chỉ sử dụng các loại nùi vải mềm để tránh bong tróc chống dính. Một khi lớp chống dính bị xước, việc bong tróc chống dính sẽ xảy ra ra chóng, dẫn đến tình trạng lộ ra phần lõi kim loại làm chảo, phần lớn đều làm từ nhôm, khi tiếp xúc với đồ ăn trên nhiệt lượng cao sẽ sinh ra chất không tốt cho sức khỏe. Do đó, khi chảo chống dính bị hỏng lớp chống dính, bạn cần thay chảo mới ngay.

2 - Thứ hai, các lớp phủ chống dính bằng gốm thông thường sẽ chịu được mức nhiệt lượng ở mức độ nhất định, thường rơi vào khoảng 220 độ C. Nếu trong quá trình sử dụng, bạn vô tình sử dụng mức nhiệt cao quá so với mức nhiệt được cho phép sẽ làm hỏng lớp chống dính. Lúc này bề mặt chống dính không sẽ không bị ảnh hưởng, tuy nhiên khả năng chống dính sẽ bị giảm hoặc mất hẳn, chiếc chảo của bạn lúc này sẽ không khác biệt gì so với chảo thông thường.

Để khắc phục hai nhược điểm trên, CookCell đã cho ra mắt công nghệ chống dính BlackCube tức khoan khắc lên bề mặt chảo tạo ra nhiều trụ nhỏ hoa văn hình tổ ong inox che chắn lớp chống dính. 

Vậy là sản phẩm vừa có khả năng chống dính lại vừa có lớp bảo vệ để cho phép bạn sử dụng cụ nấu bằng inox hay chùi rửa thoải mái mà không lo xước hay hỏng chảo. 

Kế thừa công nghệ Blackcube này, hãng Kimscook đến từ Hàn Quốc cũng cho ra mắt các dòng chảo, nồi sử dụng công nghệ Blackcube hiện đang được phân phối rộng rãi tại thị trường Việt Nam cũng như tại Săn Hàng Rẻ - Đại lý Phân phối chính hãng Nồi và chảo Kimscook.

Nhưng để sử dụng Nồi và chảo Kimscook công nghệ Blackcube hiểu quả và an tâm, Săn Hàng Rẻ xin hướng dẫn khách hàng cách sử dụng Nồi/Chảo Inox 3 lớp Blackcube với 7 bước như sau:

1. Quỳ trình vệ sinh nồi/chảo trong lần đầu tiên sử dụng:

Bước 1: Làm ấm nồi/chảo, cho vào 1 ít dầu ăn và dùng khăn mềm lau bề mặt (khuyến nghị lập lại 3 - 5 lần)

Lưu ý: Bề mặt nồi/chảo có thể hơi nóng, nên cẩn thận không dễ bị bỏng

Bước 2: Đổ nước đầy 2/3 thân nồi/chảo, thêm 3-4 muỗng baking soda và đung sôi. Sau đó, ngâm hỗn hợp này trong nồi/chảo, để nguội tự nhiên

Bước 3: Đồ bỏ hỗn hợp nước và baking soda, tiếp tục đổ nước đầy 2/3 thân nồi/chảo, thêm 1 muỗng canh giấm và đun sôi

Bước 4: Rửa lại với nước rửa chén như bình thường

2. Hướng dẫn sử dụng:

Bước 1: Làm nóng nồi/chảo trước với nhiệt độ nhỏ

Bước 2: Thêm vào nồi/chảo một lượng dầu ăn vừa đủ

Bước 3: Cho thức ăn vào nồi/chảo và bắt đầu nấu ăn với nhiệt độ trung bình

3. Để tránh đáy nồi/chảo bị ố vàng: không được đun nóng nồi/chảo ở nhiệt độ quá cao khi chưa cho thực phẩm vào

4. Khuyến cáo: Không lên đổ nước lạnh vào nồi/chảo inox khi còn đang nóng, đồng thời lúc nấu xong không được thả chảo vào nước lạnh ngay thời điểm đó để tránh gây ra tình trạng sốc nhiệt

5. Không nên lưu trữ thức ăn trong nồi/chảo với thời gian dài vì có thể gây ra vế rạn bởi sự thẩm thấu muối, chất béo, gia vị và axit trong thức ăn

6. Không nên cắt thức ăn trực tiếp trên bề mặt sản phẩm nồi/chảo inox Blackcube

7. Hướng dẫn vệ sinh sau

- Làm sạch sản phẩm bằng nước rửa chén bát và miếng bọt biển hoặc vải mềm

Lưu ý: tránh dùng chất tẩy rửa mạnh

- Đối với vết ố vàng, chỉ cần dùng một miếng vải mềm tẩm chanh hoặc giấm, chủi sạch chỗ ổ theo vòng tròn

- Sau khi rửa xong để nơi khô ráo, không chồng quá nhiều vật lên chảo để tránh bị trầy xước.

Nguồn: Sưu tầm Internet, thông tin từ hãng Kimscook và chỉnh sửa cho phù hợp bởi Săn Hàng Rẻ