Chất liệu: Thép Damascus của Đức độ bền cao, siêu chống gỉ
Chiều dài : 17.8cm, cả cán dài 31cm
Chiều rộng: từ nhỏ 3cm đến cuối lưỡi dao 4.5cm
Kích thước đóng hộp : 37 x 8 x 3.5cm
Trọng lượng : 400gram
Màu sắc: Thân dao màu trắng bạc, phần cán màu nâu vân gỗ sáng ( họa tiết vân ngẫu nhiên )
Công dụng: Dùng để thái, cắt các loại thực phẩm khác nhau mà nhẹ nhàng và sắc bén, độ cứng cao dùng một thời gian dài không bị mờ hay biến dạng. Dễ dàng sử dụng, cất gọn và vệ sinh sạch sẽ.
Hàng sản xuất tại Nhật, nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản.
Thương hiệu : Puma Tec
Xuất xứ Thương hiệu : Cộng hòa Đức
Đặc điểm: Độ cứng cao, độ dẻo dai cao, khá thoải mái, cao cấp.
Tìm hiểu về sự ra đời và lịch sử của Thép Damascus
Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu đôi chút về cái tên- thép Damascus là gì?
Ấn tượng đầu tiên khi nhìn vào thép Damascus là những đường vân trên mặt thép như những vết loang lỗ của nước trông rất bắt mắt.
Không phải ngẫu nhiên mà thép Damascus được nâng lên tầm huyền thoại. Những thanh kiếm được rèn bởi thép Damascus vô cùng khó vỡ và dẻo dai. Tương truyền lưỡi kiếm Damascus có thể mài sắc bén tới mức thái gỗ như thái rau. Theo như các nhà nghiên cứu lưỡi kiếm sắc bén là nhờ những răng cưa li ti siêu nhỏ do những sợi nano Cementite cấu tạo thành. Vì thời cổ đại ngành luyện kim chưa phát triển nên đưa công nghệ nano vào thép là một việc không tưởng, theo trang Epoch Times thép damascus là một trong những phát minh đi trước thời đại.
Cái tên Damascus được bắt nguồn từ chính nơi tạo ra nó, đó là Damascus thủ đô của Syria – một đất nước nhỏ bé thuộc vùng Trung Đông.
Thép Damascus được ra đời vào thế kỷ III, khi người Ả Rập mang thép Woots một loại thép có hàm lượng Carbon 1.5% và các chất Chrom, Cobalt, Nickel, Vandium, Manganese từ Ấn Độ đến Damascus nơi mà ngành rèn vũ khí đang phát triển mạnh.
Sở dĩ chúng có những đường vân là nhờ các sợi nano Cementite (FE3C), ống nano carbon và một số tạp chất khác. Để giải thích cho việc này các nhà khoa học cho rằng họ đã sử dụng một số loại lá và gỗ như một phụ gia carbon, cho vào khi nung chảy thép wootz. Ban đầu họ chỉ muốn làm cho những thanh thép Damascus trở nên rắn chắc và bền bỉ hơn, nhưng không ngờ khi để nguội nó lại xuất hiện những đường vân, giúp gây không ít sự chú ý.
Sự ra đời của thép Damascus như một cú nhảy vọt trong ngành sản xuất thép, góp phần giúp quân kỵ binh hồi giáo gieo giắc nỗi kinh hãi lên đạo quân Thập Tự, khi cuối thế kỷ XI quân Thập Tự chinh chiến vùng đất Trung Đông. Và cũng nhờ điều đó đạo quân Hồi Giáo đã tung hoành vùng Trung Đông và Châu Âu xuyên suốt từ thế kỷ XV tới thế kỷ XIX, việc dừng lại này có thể là do sự xuất hiện của súng đạn.
Ngày nay dựa theo công nghệ này các hãng sản xuất đồ kim khí đã cho ra mắt một số dòng dao sử dụng, mô phỏng công nghệ cao cấp này. Dao Damascus của hãng Puma là một trong số đó. Sản phẩm dùng để thái, băm với 2 mẫu đầu nhọn và đầu vuông.Lưỡi dao vân thép Damascus đặc trưng, được mài sắc bén, đảm bảo độ bền khi băm-thái. Chuôi dao làm từ gỗ sồi cao cấp, phủ lớp ion bạc chống mốc. Tất cả tạo nên một kiệt tác.